Hàng dài người chờ xếp hàng đợi gánh xôi Bắc bà Đặng ngay trên con phố Yersin chắc hẳn chẳng còn mấy xa lạ với nhiều người. Quán xôi Bắc bà Đặng nhỏ nhắn nhưng mỗi gói xôi đều mang đến hương vị thơm ngon, trọn vị mà chưa chắc nơi nào cũng có được. Dưới đây, bạn hãy cùng Vivu Việt Nam khám phá về quán xôi này ngay nội dung sau nhé!
Giới thiệu về gánh xôi Bắc bà Đặng giữa lòng Đà Lạt
- Địa chỉ: 35 Yersin, Phường 10, Thành Phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00.
- Có cần đặt bàn trước không: Không.
- Các món phục vụ: Xôi Bắc.
- Món ngon nhất: Xôi Bắc.
- Giá bán: 10.000 – 15.000 VND.
- Liên hệ: Mua tại chỗ hoặc đặt qua Foody.
Đối với những người con sinh sống tại Đà Lạt, gánh xôi Bắc bà Đặng nằm ngay trên đường 35 Yersin chắc hẳn chẳng còn mấy xa lạ với nhiều người. Gánh xôi nổi tiếng với thứ gạo nếp dẻo, mềm mịn được nấu vừa ăn. Bà Đặng sẽ thêm các món topping như chả, lạc rang, mỡ hành và chả lụa mềm mại.
Bà Đặng vốn là người Bắc nên xôi của bà nấu đúng chuẩn người Bắc. Tất cả nguyên liệu đều được chính tay bà tự làm. Nguyên liệu được đảm bảo an toàn vệ sinh, chất lượng và thơm ngon nhất. Giá cả mỗi gói xôi phải chăng, thích hợp làm bữa sáng cho những ai muốn ăn thật no để sẵn sàng ngày mới năng động.
Gánh xôi bà Đặng có gì?
Không ít người nghĩ rằng, gánh xôi Bắc bà Đặng chỉ có xôi, chả và hành phi. Tuy nhiên, thực tế không phải vậy, gánh xôi của bà có vô vàn lựa chọn như xôi mặn, xôi ngọt, xôi bắp, bánh giò,…
Xôi mặn – Bữa ăn nhỏ mà “có võ” của bà Đặng
Xôi mặn chính là món “best seller” nhất của gánh xôi nhà bà Đặng. Món xôi mặn bao gồm xôi nếp trắng dẻo mềm, bày bán khi vẫn còn ấm. Từng hạt xôi được bà chăm chút, canh lửa sao cho đủ độ chín ngon như xôi Bắc chính gốc.
Xôi ăn kèm với chả lụa, ruốc, hành tím phi thơm và mỡ hành. Mỡ hành do chính tay bà Đặng tự làm, đảm bảo vệ sinh. Mỗi loại topping được bà “cân đo đong đếm” vừa phải, giúp thực khách không phải “ngán” mà vừa đủ no cho bữa sáng.
Xôi ngọt dành cho tín đồ hảo ngọt
Gánh xôi Bắc bà Đặng còn phục vụ cho thực khách món xôi ngọt thơm ngon. Gạo nếp nấu xôi phải là loại gạo nếp dẻo thơm. Xôi ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy, đậu xanh bùi bùi, đậu phộng, một ít đường và thêm ruốc (tùy theo yêu cầu từ thực khách).
Xôi ngọt cũng là bữa sáng tuyệt vời dành cho những ai cần chuẩn bị năng lượng dồi dào cho ngày mới. Bà Đặng chỉ cho một ít đường để có vị ngọt nhẹ nên bạn không cần lo lắng quá nếu mình không phải là người hảo ngọt nhé!
Xôi bắp thơm lừng từ gánh xôi Bắc bà Đặng
Bà Đặng còn có món xôi bắp tuyệt ngon lạ miệng mà nếu bạn là một tín đồ của xôi thì chắc chắn nên thử. Món xôi bắp dẻo dẻo, hạt bắp nở đều, trộn cùng với nếp theo tỷ lệ vừa phải, mang lại trải nghiệm món xôi tuyệt vời.
Topping ăn kèm xôi bắp không quá khác biệt so với xôi mặn. Xôi ăn kèm chả, ruốc, mỡ hành, hành phi theo tỷ lệ vừa phải. Nếu bạn muốn thêm món này, ít món kia một chút, bà Đặng cũng sẽ điều chỉnh để phù hợp theo sở thích của bạn.
Những ưu điểm không thể bỏ qua của gánh xôi Bắc bà Đặng
Ngoài menu đa dạng món xôi, gánh xôi Bắc bà Đặng còn có nhiều ưu điểm khác mà bạn không thể bỏ qua như:
Chất lượng dịch vụ
Gánh xôi Bắc bà Đặng trở thành một phần tuổi thơ của không ít người Đà Lạt. Một phần là bởi món xôi ngon trứ danh, nhưng một phần khác là sự nhiệt tình, thân thiện và dễ mến của bà Đặng.
Kể cả khi quán có đông nhưng bà vẫn luôn niềm nở, sẵn sàng trò chuyện cùng thực khách. Các nguyên liệu cũng do bà chăm chút, dậy sớm nấu xôi và nguyên liệu, mang đến món ngon lẫn cách phục vụ trọn vẹn nhất.
Giá cả phải chăng, không xảy ra tình trạng “chém giá”
Không ít người lo ngại rằng các món ăn tại Đà Lạt tăng giá. Tuy nhiên, gánh xôi bà Đặng từ trước đến nay luôn có giá phải chăng. Mỗi phần xôi giao động từ 10.000 – 15.000 dành cho người lớn. Gói xô vừa miệng, đầy đủ topping ăn kèm mà bạn không cần phải quá lo lắng cho ví tiền của mình.
Bên cạnh đó, kể cả khi bạn không chuẩn bị nhiều tiền lắm hoặc muốn ăn ít xôi hơn, bà Đặng vẫn sẽ bán phần xôi nhỏ hơn. Bạn vẫn có bữa sáng thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và rất tiện lợi.
Gánh xôi Bắc bà Đặng hứa hẹn là điểm đến ẩm thực tuyệt vời cho những ai muốn bữa sáng “chắc bụng”. Hy vọng với những chia sẻ trên từ Vivu Việt Nam, bạn có thể yên tâm hơn về chất lượng món ăn tại gánh xôi bà Đặng! Chúc bạn ngon miệng.
