Trong hành trình khám phá điểm du lịch Đà Lạt du khách không chỉ bị thu hút du khách bởi những cảnh đẹp hoang sơ, thơ mộng và yên bình, mà nơi đây còn gây thương nhớ với vô vàn món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đến Đà Lạt, đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức các món ăn Đà Lạt nổi tiếng được Vivu Việt Nam chia sẻ trong bài viết dưới đây, bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- 27+ Quán ăn ngon Đà Lạt khiến du khách mê mẩn quên lối về
- Đà Lạt ăn gì? Thực đơn ăn uống đỉnh nóc kịch trần tại Đà Lạt
Bánh tráng nướng Đà Lạt
Bánh tráng nướng Đà Lạt được ví như “pizza” phiên bản Việt Nam với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, sẽ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Người ta sẽ mang nướng những chiếc bánh tráng mỏng trên bếp than cùng vô số loại topping như trứng gà, phô mai, tôm khô, thịt băm, xúc xích, pate, rau thơm… Sau khi nướng giòn, bánh được cuộn trong một tờ giấy báo và du khách có thể thưởng thức ngay tại nơi để cảm nhận được sự nóng hổi hòa quyện trong vị béo ngậy, giòn rụm cực kỳ đưa miệng.
Dưới đây là một số địa chỉ bán bánh tráng nướng Đà Lạt mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh tráng nướng Dì Đinh: 26 Đ. Hoàng Diệu, Phường 5, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng Cô Lủng: 41 Đ. Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng nướng 61: 61 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng Bùi Thị Xuân: 180 Đ. Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt
Bò nướng Đà Lạt
Giữa cái tiết trời se lạnh của thành phố mù sương, không gì sánh bằng việc được vừa thưởng thức vừa xuýt xoa những miếng thịt bò nướng thơm ngon nóng hổi cùng những người bạn đồng hành của mình. Từng miếng thịt bò đỏ hỏn được đặt lên bếp lửa hồng và nướng cho đến khi tỏa ra hương thơm ngát, khi đưa vào miệng cho cảm giác mềm ngọt, cuốn đến lạ thường.
Ngoài ra, đừng quên thử ăn cùng một số loại sốt như phô mai, sốt sa tế… để cảm nhận từng hương vị đặc trưng đang lan tỏa trong miệng. Để thưởng thức món này, bạn có thể tham khảo một số quán bò nướng Đà Lạt sau:
- Bò tơ Ông Minh: 17 Đ. Lê Hồng Phong, TP. Đà Lạt
- Quán bò nướng Dã Chiến: 116 Đ. Hùng Vương , Phường 11 , TP. Đà Lạt
- Tiệm nướng Mậu Dịch: 28B Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 10, TP. Đà Lạt
- Hoàng Hôn 3000 Đà Lạt: Đồi dã chiến, Phường 11, TP. Đà Lạt
Ui chao~ Du lịch sao vui khi cái bụng đói? Ghé vội 999+ địa điểm ăn uống nức tiếng, quán cà phê xinh và muôn ngàn nhà hàng lung linh thôi nào!!!
Món ăn Đà Lạt cơm niêu
Món cơm niêu vốn là đặc sản của Hà Nội, nhưng khi đã du nhập vào Đà Lạt lại trở thành một phần không thể thiếu đối với nền văn hóa ẩm thực nơi đây. Với sự khéo léo và sáng tạo của các đầu bếp, cơm niêu thành phố mù sương đã được biến tấu để mang đến hương vị độc đáo và khác biệt.
Hãy đến một số địa chỉ dưới đây để thưởng thức nồi cơm niêu nóng hổi ăn kèm một số món ăn dân dã như hịt heo xào và cá bống kho tiêu…
- Cơm niêu Hương Trà: Đ. Nguyễn Thái Học, TP. Đà Lạt
- Cơm niêu Nam Đô: 6 Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Đà Lạt
- Cơm niêu Hương Gạo: 51 Đankia, Phường 7, TP. Đà Lạt
- Cơm niêu Ba Mẹ Con: 1C Hoàng Hoa Thám, Phường 10, TP. Đà Lạt
Bún bò bốc khói Đà Lạt
Đà Lạt thường có thời tiết se lạnh nên còn gì tuyệt vời bằng việc được húp sùm sụp một tô bún bò tỏa khói nghi ngút. Bình thường ăn bún bò đã ngon rồi, nay còn được ăn ở một nơi xa lạ với tiết trời lành lạnh với mức nhiệt từ 16 – 18 độ C thì lại càng ngon hơn.
Để thưởng thức món bún bò thố đá Đà Lạt ngon, bạn có thể ghé một số địa chỉ sau:
- Bún bò bốc khói Đoàn Viên: 29 Đ. Trần Phú, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Bún bò bốc khói Mộc Nữ: 11 Đ. Thông Thiên Học, TP. Đà Lạt
Món ăn Đà Lạt xắp xắp
Ngay từ cái tên lạ của món ăn, du khách đã cảm thấy hứng thú và tò mò muốn thưởng thức thử xem hương vị của nó thật sự là như thế nào. Thực chất xắp xắp là tên gọi của một loại nộm bò khô và cái tên này được lấy từ âm thanh khi chuẩn bị đĩa gỏi cho khách của các cô bán hàng. Với các thành phần chính gồm bò khô, đu đủ, đậu phộng là nước mắm pha độc quyền, món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên chỉ sau 1 lần thưởng thức.
- Xắp xắp Bà Mùi: Đầu hẻm ngay chỗ tiệm cơm Hồi Nớ, Số 4 Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 10, TP. Đà Lạt
- Xắp xắp Cô Năm: 49/5 Đ. Nguyễn Đình Chiểu, TP. Đà Lạt
Gà nướng sốt tiêu xanh
Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn có dịp đến Đà Lạt nhưng lại bỏ qua món gà nướng sốt tiêu xanh – một món ăn đặc sản của núi rừng cao nguyên. Gà được sử dụng để chế biến món ăn thường là gà ta hoặc gà thả vườn, sau khi ướp cùng sốt tiêu xanh và một số loại gia vị đặc biệt sẽ được mang đi nướng trên than hoa cho đến khi da vàng ươm, giòn rụm. Tin chắc rằng, món ăn này sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm không thể nào quên tại thành phố mù sương.
Một số địa điểm bán gà nướng sốt tiêu xanh mà bạn có thể tham khảo là:
- Tiệm gà Túk Túk: 39 Đ. Trần Đại Nghĩa, Phường 8, TP. Đà Lạt
- Gà Nướng Ú Nu: 2/2 Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Gà Nướng Bến Đò: 179 Đ. Bến Đò, Phường 8, TP. Đà Lạt
Chân gà quái thú Đà Lạt
Chân gà quái thú là một món ăn bình dân nhưng lại vô cùng quen thuộc với hầu hết người dân Đà Lạt. Món ăn này là một biến tấu độc đáo của chân gà, sẽ mang lại hương vị thơm ngon, giòn tan đặc trưng. Vào những buổi tối se lạnh của Đà Lạt, có món chân gà quái thú cùng một chút bia là đủ để trò chuyện rôm rả cùng nhóm bạn suốt cả đêm dài.
Ghé ngay địa chỉ sau để thưởng thức món chân gà quái thú độc lạ của Đà Lạt:
- Chân gà nướng: 16B Đ. Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Chân gà nướng Đà Lạt: 16B Đ. Hoàng Văn Thụ, Phường 4, TP. Đà Lạt.
Sườn cay khổng lồ Đà Lạt
Món sườn cay khổng lồ vốn nổi tiếng ở các khu chợ Thái Lan nay đã có tại thành phố ngàn hoa. Trong cái tiết trời giá lạnh của Đà Lạt, sẽ thật tuyệt vời khi được thưởng thức một món cay nóng hấp dẫn. Với nguyên liệu chính là sườn heo được hầm chín kỹ cùng các loại gia vị, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và cay tê của món ăn ngay từ lần thử đầu tiên.
Dưới đây là một số địa chỉ bán sườn cay khổng lồ mà bạn có thể ghé thử:
- Bếp Khói (CN1): 42 Đ. Phan Châu Trinh, Phường 9, TP. Đà Lạt
- Tiệm gà Tuk Tuk: 45 Đ. Trần Khánh Dư, Phường 8, TP. Đà Lạt
- Quán Ăn Ngon Đà Lạt: 45 Đ. Đinh Tiên Hoàng, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Tiệm Sườn Cay Khổng Lồ: 123 Đ. Nguyễn Công Trứ, Phường 8, TP. Đà Lạt
Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại Đà Lạt hay còn được gọi là bánh mì chảo, bánh mì chấm, là một món ăn dân dã nhưng lại mang hương vị đặc trưng riêng biệt của thành phố ngàn hoa. Món ăn Đà Lạt này chiếm được tình cảm của du khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên bởi phần bánh mì giòn rụm, thơm ngon, xíu mại béo ngậy, nốt sốt chua cay mặn ngọt hài hòa cùng topping đa dạng, phong phú.
Nếu có dịp đến với Đà Lạt, đừng bỏ qua các địa chỉ bán bánh mì xíu mại sau:
- Bánh mì xíu mại: Hẻm số 1, Đ. Thông Thiên Học
- Bánh mì xíu mại: 41 Đ. Yết Kiêu, TP. Đà Lạt
- Bánh mì Hoa Lê: Đầu Đ. Nhà Chung, TP. Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại: 26 Đ. Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt
- Quán Cô Sương: 14 Đ. Ánh Sáng, Phường 1, TP. Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Thoạt đầu, nhiều người có thể cảm thấy bánh ướt và lòng gà là hai nguyên liệu hoàn toàn không liên quan đến nhau. Tuy nhiên, sự sáng tạo của người dân Đà Lạt đã biến điều tưởng chừng như “bất khả thi” này thành một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Bánh ướt mềm mịn, trắng ngần, được tráng mỏng trên xửng hấp. Lòng gà được luộc chín, thái nhỏ và xào cùng các loại gia vị vừa ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị dẻo của bánh ướt, vị giòn dai của lòng gà và vị đậm đà của nước mắm pha. Đừng quên ghé qua các địa chỉ bánh ướt lòng gà Đà Lạt dưới đây để có cảm nhận rõ nét nhất về món này:
- Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ, TP. Đà Lạt
- Quán Long: Hẻm 202, Lô A16, KQH. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Quán Hằng 68: 68 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Bánh canh chả cá Đà Lạt
Có lẽ vì thời tiết, cũng có lẽ là cách chế biến của người Đà Lạt mà món nào tại đây cũng ngon theo một kiểu cách rất riêng. Trong đó, bánh canh chả cá Đà Lạt sẽ “hút hồn” thực khách bởi vị dai mềm của sợi bánh canh, sự đậm đà ngọt thanh của nước dùng và sự thơm ngon, vàng giòn của chả cá, tất cả đã kết hợp với nhau để rồi tạo nên một “cực phẩm” khiến du khách lưu luyến mãi không quên.
Nếu yêu thích món ăn này, đừng quên thưởng thức tại các địa chỉ sau:
- Bánh canh Bà Hường: Lầu 1, Khu B, chợ Đà Lạt
- Bánh Canh Xuân An:15A Đ. Nhà Chung, Phường 9, TP. Đà Lạt
- Bánh Canh Dốc Đá: 175 Đ. Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, TP. Đà Lạt
Bánh Căn món ăn Đà Lạt
Nhắc đến ẩm thực Đà Lạt, không thể bỏ qua món bánh căn trứ danh. Món bánh này được làm từ bột gạo và nướng trong những khuôn nhỏ trên bếp than, sẽ tạo nên những chiếc bánh nhỏ xinh, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong. Với hương vị thơm ngon, độc đáo, bánh căn đã trở thành món ăn sáng yêu thích của người dân địa phương và du khách khi đến với thành phố ngàn hoa..
Dưới đây là một số địa chỉ bán bánh căn Đà Lạt thơm ngon mà bạn có thể ghé qua:
- Bánh Căn Lệ: 27/44 Đ. Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
- Bánh Căn Nhà Chung: 13 Đ. Nhà Chung, TP. Đà Lạt
- Bánh Căn Dốc Nhà Làng: 15A Đ. Nguyễn Biểu, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Bánh Căn Cô Hải: 32 Đ. Đào Duy Từ, TP. Đà Lạt
- Bánh Căn Bà Hai: 21 Đ. Nguyễn An Ninh, TP. Đà Lạt
Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng Đà Lạt được làm từ thịt heo xay nhuyễn, sau khi tẩm ướp gia vị theo công thức đặc biệt sẽ được nướng trên than hồng. Khi ăn, nem nướng được cuốn trong bánh tráng mỏng cùng với rau sống, đồ chua và chấm với nước chấm đặc biệt. Vị ngọt béo của thịt, vị cay nồng của ớt, vị chua thanh của nước chấm hòa quyện cùng vị chát nhẹ của rau sống sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon đến lạ lùng.
Để thưởng thức món nem nướng mang đậm hương vị Đà Lạt, bạn có thể ghé thăm một vài địa chỉ sau:
- Quán Bà Nghĩa: 45 Đ. Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Nem nướng Út Huệ:1 Đ. Chi Lăng, TP. Đà Lạt
- Quán Hùng Vân: 150 Đ. Bùi Thị Xuân, phường 2, TP. Đà Lạt
- Nem nướng Phượng: 23 Đ. Nguyễn Trãi, đối diện Ga Đà Lạt, TP. Đà Lạt
- Quán nem nướng Tân Long: Hẻm 290 Đ. Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt
Bún bò huế Đà Lạt
Bún bò Huế từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, đặc biệt là ở khu vực miền Trung. Tuy nhiên, khi thưởng thức món ăn này tại Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn toàn khác biệt. Bún bò Đà Lạt là sự hòa quyện tinh tế giữa vị cay nồng, mặn mà và nét đặc trưng của ẩm thực phố núi.
Để thưởng thức món ăn này giữa núi rừng Đà Lạt, tham khảo ngay các gợi ý sau:
- Quán Vy Vy: 202 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Bún bò Xuân An: 15A Đ. Nhà Chung, TP. Đà Lạt
- Bún Bò Bến Ngự: 12 Đ. Nguyễn Lương Bằng, TP. Đà Lạt
- Bún bò thố đá Hoa Gió: 15A Đ. Nguyễn Du, Phường 9, TP. Đà Lạt.
- Bún bò thố đá Sông Hương: Cầu Mạc Đĩnh Chi, Phường 5, TP. Đà Lạt.
Ốc bươu nhồi thịt Đà Lạt
Ốc bươu nhồi thịt là món ăn vặt được yêu thích của cả người dân lẫn du khách khi ghé thăm thành phố mù sương. Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này trong các quán ăn vặt ven đường hoặc trong chợ Đà Lạt. Ốc bươu sau khi được rửa và khử mùi tanh sạch sẽ sẽ được nhồi với thịt heo xay nhuyễn. Tiếp theo đó, người ta sẽ mang đi tẩm ướp gia vị và cho thêm một vài cọng sả vào cho vừa ăn, cuối cùng là hấp lên cho dậy mùi hương. Được thưởng thức món này trong tiết trời se lạnh thì đúng là không còn gì bằng.
Dưới đây là một số địa chỉ bán ốc bươu nhồi thịt mà bạn có thể tham khảo:
- Quán ốc nhồi thịt: 33 Đ. Hai Bà Trưng, Phường 6, TP. Đà Lạt
- Quán 65: 291 Đ. Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Quán ốc 333: 157 Đ. Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Quán ốc nhồi thịt: số 4D – 41 Đ. Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Chợ đêm Đà Lạt: Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Đà Lạt
Lẩu mực món ăn Đà Lạt
Lẩu mực Đà Lạt là một món ăn nổi tiếng tại Đà Lạt. Món lẩu này có nguồn gốc từ Thái Lan, được du nhập vào Đà Lạt từ nhiều năm trước và đã nhanh chóng trở thành món ăn hot thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức. Nguyên liệu chính của lẩu mực là mực tươi sống được chọn lọc một cách kỹ càng.
Người ta sẽ cắt mực thành từng miếng vừa ăn, sau đó nhúng vào nước lẩu chua cay được nấu từ xương hầm, kết hợp với các loại gia vị Thái Lan như sả, ớt, chanh, me để cho ra hương vị không thể lẫn vào đâu được. Dưới đây là một số địa chỉ mà bạn có thể tham khảo:
- Khap Bun Kha: 26 Đ. Nguyễn Văn Cừ, TP. Đà Lạt
- Lẩu mực Đại Lãnh: 15 Đ. Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt
Lẩu gà lá é Đà Lạt
Tuy không phải là món ăn “gốc” của Đà Lạt, nhưng lẩu gà lá é lại trở thành “đặc sản” không thể bỏ qua khi đến với thành phố sương mù. Vẫn là giữa cái tiết trời của Đà Lạt, được ăn một món ăn nóng hổi thì đúng là không còn gì bằng. Hãy nếm thử để cảm nhận các hương vị đang hòa quyện vào nhau, từ vị ngọt thanh vị dai ngon của gà, vị the the của lá é cho đến vị chua cay của nước chấm, tất cả đều sẽ để lại một ấn tượng không thể quên tại Đà Lạt.
Ghé ngay những địa chỉ bán lẩu gà lá é Đà Lạt thơm ngon sau:
- Quán Tao Ngộ: 27 Đ. Lê Đại Hành, TP. Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Phú Yên: Lô A6 Đ. Hải Thượng, TP. Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Thúy Hiếu: 21 Đ. Hùng Vương, Phường 10, TP. Đà Lạt
- Quán 668: 2 Đ. Chu Văn An, Phường 3, TP. Đà Lạt
- Quán Hạnh: 1 Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
Kem Bơ Đà Lạt
Kem bơ Đà Lạt là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị béo ngậy của bơ, vị ngọt dịu của kem và sự mát lạnh sảng khoái, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều yêu thích. Đặc biệt, vị lạnh của kem hòa trong không khí se lạnh của Đà Lạt sẽ khiến bạn rùng mình vì rét. Tuy nhiên, đây lại là khoảnh khắc cực kỳ thú vị mà bạn sẽ không thể quên sau khi rời khỏi chốn mộng mơ này.
Nếu muốn thưởng thức kem bơ Đà Lạt, hãy ghé đến một số địa chỉ sau:
- Kem bơ Thanh Thảo: 76 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Kem bơ và chè Nari Đà Lạt: 74C Đ. Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Kem bơ Phụng Đà Lạt: 97A Đ. Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
Sữa đậu nành Đà Lạt
Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc, bổ dưỡng và có mặt ở hầu hết các tỉnh thành tại Việt Nam. Tuy nhiên, sữa đậu nành Đà Lạt lại mang một hương vị đặc trưng riêng, khiến du khách say mê và không thể bỏ lỡ khi đến với nơi đây. Có thể là vì cảm giác được thưởng thức một ly sữa nóng hổi giữa tiết trời lành lạnh của Đà Lạt mà món nước uống này bỗng trở nên thơm ngon lạ thường, hoặc vì trải nghiệm này gắn liền với niềm vui khi cùng bạn bè, người thân quây quần, trò chuyện tại một nơi xa lạ…
Đừng quên ghé những địa điểm sau để thưởng thức món sữa đậu nành Đà Lạt thơm ngon, nóng hổi:
- Quán Hoa Sữa: 64 Đ. Tăng Bạt Hổ, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Sữa đậu nành Dung Béo: 2/2 Đ. Nguyễn Văn Cừ, TP. Đà Lạt
- Sữa Cô Lan: Hẻm 184 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Miến gà món ăn Đà Lạt
Miến gà Đà Lạt là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn bởi hương vị nước dùng ngọt thanh và thịt gà dai ngon. Sợi miến được làm từ bột sắn với màu trắng trong và cho cảm giác mềm mịn khi nhai. Thịt gà sau khi luộc chín được xé nhỏ, thêm vào nồi nước dùng cùng hành lá, tiêu và muối, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Khi ăn, người ta thường ăn kèm với các loại rau sống như cải bẹ xanh, rau muống và giá đỗ để cân bằng vị.
Bạn có thể ghé một số địa chỉ sau để ăn miến gà Đà Lạt:
- Miến gà Nga: 52 Đ. Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, TP. Đà Lạt.
- Miến gà Tường Vy: 10 Đ. Huyền Trân Công Chúa, Phường 4, TP. Đà Lạt.
Lẩu bò tơ atiso Đà Lạt
Lẩu bò là món ăn quen thuộc với hầu hết mọi người, nhưng khi kết hợp với lá atiso, món ăn này lại trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thịt bò tươi ngon vẫn là nguyên liệu chính, nhưng nước lẩu lại được nấu cùng lá atiso sẽ mang đến hương vị thanh mát và ngọt dịu khác hẳn. Nếu có cơ hội đến với thành phố ngàn hoa, đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ăn Đà Lạt đặc biệt này.
Dưới đây là một số địa chỉ mà bạn có thể tham khảo:
- Quán Xưa: 427/3 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Lẩu atiso Cô Ba: 27/29 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Quán Hoa Sữa: 3F Đ. Đường Tăng Bạt Hổ, TP. Đà Lạt
- Lẩu atiso Dìn Ký: 23 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Chè vừng nóng Đà Lạt
Một món ăn Đà Lạt khác mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây đó chính là chè vừng đen, còn được gọi là chè mè đen ở miền Nam. Món chè này hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng của vừng, vị ngọt nhẹ và thoảng mùi dứa quyến rũ. Để thưởng thức chè vừng đen, bạn có thể tìm đến một vài quán nhỏ nằm trong con hẻm trên đường Phan Đình Phùng. Đây là địa điểm hiếm hoi bán món đặc sản này ở Đà Lạt.
Quán thường rất đông khách và thường chỉ bán từ 3 – 5 giờ chiều là hết. Vì vậy, bạn nên sắp xếp thời gian đến sớm nếu muốn thưởng thức món này:
- Chè vừng nóng Ngọc Hiệp: 64i Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Chè vừng nóng Cô Lan: Hẻm 185 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Bắp, khoai nướng Đà Lạt
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như bắp, khoai và than hoa, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân Đà Lạt, những củ khoai, bắp bình thường lại trở thành món ăn vặt “gây nghiện” cho du khách. Bắp nướng chín vàng, dậy mùi thơm nức mũi, từng lớp vỏ mỏng nhẹ nhàng tách ra để lộ phần bắp vàng ươm, ngọt lịm. Khoai nướng bùi bùi, mềm mại, quyện cùng vị béo ngậy của mỡ hành và chút muối ớt cay cay, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Thưởng thức bắp, khoai nướng nóng hổi giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị mà bạn sẽ không thể nào quên.
- Bắp Nướng Bờ Hồ: 9 Đ. Trần Quốc Toản, TP. Đà Lạt
- Chợ đêm Đà Lạt: 4 Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Đà Lạt
Bánh mì chảo Đà Lạt
Bánh mì chảo là một món ăn sáng rất được ưa chuộng tại Đà Lạt, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn đông đảo du khách. Với mức giá từ 30.000 – 60.000, bạn có thể thưởng thức một phần bánh mì chảo “đầy ắp” gồm trứng ốp-la, xíu mại, pate, xúc xích… Khi ăn, đừng quên thêm một chút muối tiêu chanh hoặc nước tương để chấm bánh mì để gia tăng hương vị cho món ăn.
Dưới đây là những địa chỉ bán bánh mì chảo nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo
- Bánh mì chảo Tasty: 245 Đ. Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Bánh mì chảo 303: 303 Đ. Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Bami Cô Bống: 11 Khu Hoà Bình, TP. Đà Lạt
- Bánh mì chảo Icolor: 19 Đ. Đặng Thái Thân, TP. Đà Lạt
- Hẻm: 81 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Bún mắm nêm Đà Lạt
Chẳng cần phải ra miền Trung hay về miền Tây để thưởng thức món bún mắm nêm. Hiện nay, tại Đà Lạt đã có nhiều địa chỉ bán bún mắm nêm với hương vị “vừa lạ vừa quen”. Bởi lẽ, ngoài việc giữ lại vị ngon đặc trưng, món ăn này còn được biến tấu với một vài nguyên liệu mới như da heo chiên, tai heo giòn… Khi ăn, đừng quên cho thêm chút đậu phộng và rau mùi để gia tăng hương vị nhé.
Ghé ngay những địa chỉ sau để thưởng thức món bún mắm nêm trứ danh tại thành phố ngàn hoa:
- Ẩm thực miền Trung: 255 Đ. Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Quán bún mắm nêm: 27 Đ. Hồ Xuân Hương, TP. Đà Lạt
- Quán bún mắm nêm: 17A Đ. Mai Hoa Thôn, TP. Đà Lạt
- Quán Cô Sâm: 348 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Đồ nướng món ăn Đà Lạt
Còn gì tuyệt vời bằng việc được ngồi quây quần bên bếp than, nướng từng xiên thịt thơm lừng và trò chuyện rôm rả với bạn bè trong cái tiết trời se lạnh của Đà Lạt? Tại đây, bạn có thể thỏa sức lựa chọn món ăn mình yêu thích từ menu đa dạng gồm các loại thịt gà, heo, bò cho đến hải sản tươi ngon, sau đó cho lên bếp nướng xèo xèo để rồi cảm nhận hương thơm tinh túy đang ngập tràn cả không gian.
Dưới đây là một số quán nướng Đà Lạt mà bạn có thể tham khảo:
- Quán nướng Chu: 3 Đ. Phạm Ngũ Lão, phường 3, TP. Đà Lạt
- Bò tơ 118: 118 Đ. Hùng Vương, TP. Đà Lạt
- Tiệm nướng Thương Một Xíu: 37A Đ. Trần Khánh Dư, TP. Đà Lạt
- Tiệm nướng Mùa Thu: 59 Hẻm Đống Đa, TP. Đà Lạt
- Fungi Chingu: 1 Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Đà Lạt
- BBQ No.1: 1 Đ. Lê Hồng Phong, TP. Đà Lạt
Gà nướng cơm lam Đà Lạt
Nếu bạn ghé thăm cao nguyên Đà Lạt mà chưa thưởng thức “combo” cơm lam và gà nướng thì thật là một thiếu sót lớn. Cơm lam được làm từ gạo nếp hương, sau khi nướng chín trong ống tre sẽ có lớp vỏ cháy cạnh ở bên ngoài và hạt cơm thơm dẻo bên trong. Món này ăn kèm với muối mè đã rất ngon, nhưng khi thêm cả gà thả vườn nướng đậm vị thì lại càng xứng đáng được gọi là một “cực phẩm”.
- Tiệm gà Lưng Chừng Đồi: Hẻm 1 Đ. Đặng Thái Thân, TP. Đà Lạt
- Quán Cô Sinh: 178 Đ. Hùng Vương, TP. Đà Lạt
- Quán Khương Duy: Ngã 3 Mangline, Đ. Ankroet – Cam Ly, TP. Đà Lạt
- Quán Hương Rừng: 6B Đ. Ankroet, Đa Phú, TP. Đà Lạt
- Quán Kim Gia: 65/1 Đ. Quang Trung, TP. Đà Lạt
Bánh cuốn món ăn Đà Lạt
Bánh cuốn là một món ăn khá giống với bánh ướt, nhưng có đôi nét khác biệt ở nguyên liệu và cách làm. Bánh cuốn được làm từ một lớp bột gạo mỏng và mịn, nhưng vẫn đủ dai để bao bọc lấy phần nhân bên trong. Nhân của bánh cuốn thường bao gồm nấm mèo, thịt, hành, tôm… Sau đó, bạn có thể thưởng thức món ăn Đà Lạt này cùng với chả quế, chả lụa, nem, thịt nướng, rau mùi, dưa leo, giá cùng một loại nước chấm chua ngọt rất đưa miệng.
Để thưởng thức bánh cuốn Đà Lạt, đừng quên ghé thăm các địa điểm sau:
- Thái Bình Quán: 53 Đ. Chi Lăng, TP. Đà Lạt
- Quán Bà Tám: 38A Đ. Hoàng Văn Thụ, TP. Đà Lạt
- Quán Xiêm: 84 Đ. Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP. Đà Lạt
- Bánh cuốn Ông Sĩ: 2 Đ. Trần Quý Cáp, TP. Đà Lạt
- Bánh cuốn Thanh Trì: 113 Đ. Ba Tháng Hai, TP. Đà Lạt
Mì Quảng Đà Lạt
Mì Quảng Đà Lạt là một biến thể độc đáo của món mì Quảng – một món ăn truyền thống đến từ Quảng Nam, miền Trung. Tại Đà Lạt, mì Quảng được chế biến theo phong cách riêng nên hương vị cũng độc đáo và khác lạ hơn rất nhiều. Món này được tối giản hơn, chỉ sử dụng thịt heo nhưng vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà nguyên bản của nước dùng và sợi mì dai mềm, khi kết hợp cùng đậu phộng rang và bánh đa nướng lại càng thơm ngon, cuốn miệng hơn bao giờ hết.
Tham khảo một số địa chỉ sau để thưởng thức món mì Quảng Đà Lạt:
- Quán mì Quảng Ngọc Hiếu: 128 Đ. Ngô Quyền, TP. Đà Lạt
- Quán mì Quảng Bà Xí: Lô A29 Đ. Mạc Đĩnh Chi, TP. Đà Lạt
- Quán mì Quảng: 35B Đ. Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt
- Quán mì Quảng Hội An: 14 Đ. Yersin, TP. Đà Lạt
Lẩu cá tầm Đà Lạt
Lẩu cá tầm là một món đặc sản mang đậm hương vị của núi rừng Đà Lạt. Được chế biến từ cá tầm, một loại cá nước ngọt đặc trưng với hương vị thơm ngon, béo ngậy, món lẩu này sẽ khiến bạn xuýt xoa không ngừng khi thưởng thức cùng gia đình, bạn bè vào những ngày tiết trời se lạnh.
Để thưởng thức món ăn này, hãy ghé qua một số địa chỉ nổi tiếng sau:
- Lẩu cá tầm Ngư Sơn: 33/15/3 Đ. Phan Đình Phùng, Phường 1, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Lẩu cá tầm Hoàng Gia: 29 Đ. Thông Thiên Học, Phường 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Lẩu cá tầm Dì Năm: 117 Đ. Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.
Lẩu cá tầm măng chua
Cũng là một món được làm từ cá tầm, nhưng hương vị đã có sự thay đổi khi thêm vào một thành phần mới là măng chua. Thịt cá tầm với độ tươi dai tự nhiên, sẽ càng ngon ngọt hơn khi được kết hợp với nước lẩu chua ngọt. Còn gì tuyệt vời bằng việc được thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi vào một ngày mưa lạnh ở thành phố Đà Lạt mộng mơ?
Ghé ngay các địa chỉ sau để có cho mình một trải nghiệm đáng nhớ cùng món ăn Đà Lạt này:
- Lẩu cá tầm Chu Gia: 1/8 Đ. Phan Đình Phùng, Phường 1, TP. Đà Lạt.
- Lẩu cá tầm Khe Sanh: Địa chỉ: 7 Đ. Khe Sanh, Phường 10, TP. Đà Lạt.
- Quán lẩu cá tầm Dì 5: 6 Đ. Đoàn Thị Điểm, Phường 4, TP. Đà Lạt.
Món ăn Đà Lạt ngon từ bông Atiso
Bông Atiso không chỉ là một loại dược liệu quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền, mà đây còn là một nguyên liệu đặc biệt thường góp mặt trong công thức nấu nướng của các món ăn Đà Lạt. Tại thành phố này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn được chế biến từ bông Atiso, từ các món như bông Atiso hầm, canh Atiso nấu sườn, đến các đặc sản như Atiso hầm táo đỏ và trà Atiso.
Đặc biệt, các món ăn từ bông Atiso không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bông Atiso được biết đến với khả năng ổn định huyết áp, tăng chức năng gan, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, trà Atiso cũng là một lựa chọn tốt để bạn có thể thư giãn và làm dịu cơ thể sau một ngày dài làm việc mệt mỏi.
Chè Hé Đà Lạt
Thực chất, chè Hé chẳng phải tên của loại đặc sản nào, mà đây là chỉ là một quán chè nhỏ xinh, lúc nào cũng mở cửa he hé nhưng lại thu hút cực kỳ đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức. Tại đây, có đủ loại chè để bạn có thể thử, từ chè bắp, chè chuối, chè trôi nước cho đến chè đậu ván đều ngon ngọt thanh mát vô cùng. Đặc biệt, giá cho mỗi món cũng chỉ dao động từ 5.000 – 11.000 nên bạn có thể thỏa sức ăn mọi thứ mình muốn.
- Địa chỉ: 11A Đ. 3 Tháng 2, Phường 1, TP. Đà Lạt
Một số loại mứt đặc sản
Các món mứt đặc sản sẽ là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá các món ăn Đà Lạt. Với hương vị thơm ngon cùng vẻ ngoài hấp dẫn, bạn có thể chọn mua các loại mứt để thưởng thức hoặc mang về làm quà. Sẽ thật tuyệt vời nếu được nhâm nhi tách trà nóng cùng món mứt ngọt lịm. Để tìm mua chúng, hãy ghé chợ Đà Lạt hoặc các cửa hàng bán đồ lưu niệm tại thành phố này.
Một số loại mứt thơm ngon mà bạn không thể bỏ lỡ tại Đà Lạt gồm: mứt dâu tây, mứt atiso, mứt hồng dẻo, mứt dâu tằm, cà chua bi, mứt mận… Hãy thưởng thức và chọn ra món ngon nhất mang về tặng người thân, bạn bè, bạn nhé!
Món ăn Đà Lạt dâu tây
Dâu tây Đà Lạt là một đặc sản nổi tiếng của thành phố ngàn hoa, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Được trồng quanh năm, nhưng dâu tây ngon nhất vào mùa khô, từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, khi thời tiết se lạnh và ít mưa tạo điều kiện lý tưởng cho cây dâu phát triển và cho ra những quả dâu to, mọng nước và ngọt ngào.
Để thưởng thức dâu tây tươi ngon, bạn có thể ghé thăm các vườn dâu ở Đà Lạt được chia sẻ dưới đây:
- Vườn dâu Nhật Bản: 162 Đ. Thánh Mẫu, Phường 7, TP. Đà Lạt
- Vườn dâu Hiệp Lực:Thôn 4, Láng Biang, Lạc Dương
- Vườn dâu 88: 88 Đ. Thánh Mẫu, Phường 7, TP. Đà Lạt
Rau củ tươi Đà Lạt
Vùng đất Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái ban cho khí hậu mát mẻ quanh năm cùng đất bazo màu mỡ sẽ là nơi lý tưởng để trồng nên các loại rau củ quả tươi ngon, đa dạng. Không chỉ cung cấp nguồn lương thực cho người dân Đà Lạt, rau củ quả tươi tại đây còn được phân phối đến các tỉnh khác trên cả nước, nhưng tất nhiên là khó có thể bì được so với việc thưởng thức và mua trực tiếp từ nơi sản xuất.
Bạn có thể mua một số rau củ quả tươi để mang về làm quà cho gia đình, bạn bè, hoặc giữ trong nhà để ăn dần nếu muốn. Để mua được chúng, hãy ghé thăm các vườn hoặc mua tại khu chợ Đà Lạt nổi tiếng.
Bánh bèo Đà Lạt
Bánh bèo là một món ăn quen thuộc của người dân miền Trung, nhưng nay đã du nhập và được cải biến để phục hợp hơn với khẩu vị của người Đà Lạt. Bánh được làm từ bột gạo, sau khi trộn cùng nước cho ra hỗn hợp đặc sền sệt sẽ được phân vào các chén nhỏ và hấp cho đến khi chín. Khi ăn, người ta sẽ thưởng thức cùng nhân (có thể là nhân khô hoặc nhân ướt) sau đó chan ít nước mắm chua ngọt để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Dưới đây là một số địa chỉ bán bánh xèo Đà Lạt thơm ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh bèo số 4 Bà Hường: 402 Đ. Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt.
- Bánh bèo Bà Triệu: 17 Hẻm 4 Bà Triệu, Phường 1, TP. Đà Lạt.
>> Bạn có kế hoạch ghé thăm thành phố ngàn hoa? Hãy cùng Vivu Việt Nam khám phá từ A – Z cho chuyến đi tại đây: Du lịch Đà Lạt <<
Hủ tiếu Đà Lạt
Hủ tiếu Đà Lạt là món ăn sở hữu nhiều phiên bản như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu mực… Sợi hủ tiếu trắng dai ngon được nấu trong nước dùng thơm ngọt sẽ tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng. Tùy theo từng loại mà tô hủ tiếu có thể được thêm thịt heo, tôm, mực và rau sống, đi kèm với đó là các loại ớt, hành, tỏi phi. Trong không khí se lạnh của Đà Lạt, đừng quên thưởng thức một tô hủ tiếu ấm nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon đang ngập tràn trong cuống họng, bạn nhé!
Ghé ngay một số quán hủ tiếu sau:
- Ghiền Ăn: 5 Đ. Sương Nguyệt Anh, Phường 9, TP. Đà Lạt.
- Quán Ông Diệm: 72 Đ. Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, TP. Đà Lạt.
Bên trên là 39+ món ăn Đà Lạt thơm ngon đáng thử mà bạn không thể bỏ lỡ khi có cơ hội đến với thành phố ngàn hoa. Ngoài ra, đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Vivu Việt Nam để khám phá các địa điểm ăn uống và du lịch hấp dẫn khác tại Đà Lạt, bạn nhé!
