Thành phố biển xinh đẹp nổi tiếng với nhiều đặc sản, trong đó có bánh xèo tôm nhảy được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, nguyên liệu phong phú và cách thức chế biến độc đáo. Đặc biệt, bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá hương vị đích thực của món ăn này. Hãy cùng Vivu Việt Nam khám phá quán bánh xèo nổi tiếng tại thành phố Đà Nẵng sau đây.
Đôi nét về món bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng
Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Đà Nẵng.
Quán nằm tại số 46 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê một địa điểm thuận tiện để thưởng thức hương vị địa phương sau những chuyến tham quan bờ biển và các di tích lịch sử nổi tiếng của thành phố.
Món ăn này có nguồn gốc từ những người dân miền Trung mang theo nghệ thuật ẩm thực của mình. Bánh xèo tôm nhảy, với nguyên liệu chính là tôm nhảy tươi ngon, đã trở thành một biến thể đặc sắc của Đà Nẵng dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp tại Năm Hiền.
Được mở vào những năm 1990, quán đã từng bước khẳng định vị thế trong lòng người dân địa phương lẫn du khách xa gần.
Quán Năm Hiền không chỉ nổi tiếng với bánh xèo giòn tan mà còn với cách phục vụ ân cần và môi trường ăn uống thoải mái.
Mỗi chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt của tôm, vị bùi của bột gạo và vị béo của nước cốt dừa, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai.
Khám phá món bánh xèo tôm nhảy tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức một món ăn ngon mà còn cảm nhận được tinh thần của Đà Nẵng, nơi truyền thống và hiện đại hòa quyện, tạo nên một di sản ẩm thực phong phú và đa dạng.
Tại sao bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng lại được gọi là văn hóa ẩm thực?
Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của thành phố.
Sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và phương pháp chế biến độc đáo đã làm nên danh tiếng cho món ăn này, thu hút du khách từ khắp nơi đến thưởng thức và khám phá.
Chuẩn bị nguyên liệu
Điểm đặc biệt của bánh xèo tôm nhảy là loại tôm sử dụng. Tôm nhảy được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo tươi và có độ đàn hồi cao, giúp món ăn giữ được vị ngon đặc trưng.
Bột gạo được trộn đều với nước, nước cốt dừa và một ít bột nghệ để tạo màu sắc bắt mắt. Hỗn hợp bột phải đảm bảo độ lỏng vừa phải để bánh khi chiên sẽ giòn tan.
Quy trình chế biến
Tôm nhảy được làm sạch và ướp với tỏi, muối, và một ít nước mắm để khơi gợi hương vị. Bột gạo được pha trộn cùng nước cốt dừa và một chút bột nghệ để tạo màu sắc hấp dẫn và vị thơm ngậy.
Bột được đổ mỏng vào chảo nóng già, sau đó nhanh chóng cho tôm nhảy đã ướp vào trên bề mặt. Bánh được chiên trên lửa vừa phải cho đến khi vàng giòn.
Bánh xèo sau khi chín được gấp đôi và thường được thưởng thức ngay khi còn nóng hổi, cùng với nước mắm pha chế đặc biệt và rau sống.
Giá trị văn hóa ẩm thực
Bánh xèo tôm nhảy không chỉ là một món ăn, mà còn là một biểu tượng văn hóa. Quán Năm Hiền, với hơn 30 năm lịch sử, đã trở thành điểm hẹn không thể thiếu cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng.
Cách thức chế biến truyền thống, nguyên liệu tươi sống địa phương, và không gian quán ăn đậm chất miền biển làm nên thương hiệu riêng biệt, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả du khách từ khắp nơi.
Tất tần tật về quán bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng
Quán bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đặc sắc của miền Trung Việt Nam.
Giờ mở cửa
Quán Năm Hiền mở cửa đón khách từ 10:00 sáng đến 10:00 tối mỗi ngày, phục vụ liên tục từ bữa trưa đến tối muộn, thuận tiện cho cả những vị khách muốn thưởng thức bữa ăn trưa ngon miệng hay bữa tối vui vẻ bên gia đình.
Cách di chuyển
Từ trung tâm thành phố Đà Nẵng, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến quán Năm Hiền bằng taxi, xe máy hoặc thậm chí là xe đạp. Mất khoảng 15 phút lái xe từ cầu Rồng, một trong những biểu tượng của Đà Nẵng.
Giá cả
Mức giá tại quán phải chăng, phù hợp với cả người dân địa phương và du khách. Một đĩa bánh xèo tôm nhảy có giá từ 50.000 đến 70.000 đồng, là lựa chọn hợp lý cho một bữa ăn chất lượng cao.
Phong cách quán
Quán Năm Hiền có không gian mở, thoáng đãng với lối trang trí đơn giản nhưng ấm cúng. Khách hàng sẽ cảm nhận được sự thân thiện và mến khách của nhân viên cũng như hương vị thơm ngon, đặc trưng của bánh xèo tôm nhảy.
Lời kết
Khám phá quán bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn được trải nghiệm phần nào nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của nơi đây. Hãy theo dõi Vivu Việt Nam để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn với những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ!
