Việc thưởng thức lẩu nướng là một văn hóa mà bất cứ du khách nào cũng trải nghiệm khi đến Đà Lạt. Trong đó có Quán Xưa Đà Lạt là địa điểm được nhiều thực khách lui tới thường xuyên vì phục vụ nhiều món lẩu nướng thơm ngon. Chỉ cần nghe hương thơm từ đằng xa là thực khách đã nôn nao muốn ngồi vào bàn thưởng thức. Vậy menu quán lẩu nướng này có gì đặc biệt? Hãy cùng Vivu Việt Nam khám phá nào!
Giới thiệu Quán Xưa Đà Lạt
Quán Xưa là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua tại thành phố ngàn hoa. Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm, quán đã phục vụ hàng trăm ngàn bữa ăn, thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách. Được biết đến với nguyên liệu chất lượng và phương pháp chế biến độc đáo, Quán Xưa đã trở thành một địa chỉ ẩm thực nổi bật tại Đà Lạt.
Không gian của Quán Xưa mang đậm nét hoài cổ, từ chất liệu, màu sắc cho đến trang trí đều gợi nhớ về không gian xưa cũ, ấm áp và gần gũi. Đây là nơi lý tưởng cho những bữa ăn gia đình đầm ấm hay những buổi gặp gỡ bạn bè thân thiết.
Quán Xưa Đà Lạt hiện đang tọa lạc tại trung tâm Đà Lạt, gần các địa điểm nổi tiếng như Chùa Linh Sơn, Nhà thờ Domaine de Marie… Địa điểm này chỉ cách Quảng trường Lâm Viên khoảng 10 phút đi xe nên Quán Xưa rất thuận tiện cho việc di chuyển và khám phá thành phố.
Sau đây là một số thông tin về Quán Xưa mà bạn có thể tìm hiểu:
- Địa chỉ: 427/ lô 3 Đ. Tô Ngọc Vân Tp, Phan Đình Phùng, P. 2, Đà Lạt.
- Mở cửa từ: 11:00 – 23:00
- Giá cả: 150.000 – 250.000Đ/người
- Số liên hệ: 0919 834 444
Hướng dẫn di chuyển đến Quán Xưa Đà Lạt
Vị trí của Quán Xưa rất thuận lợi cho du khách di chuyển. Buổi tối, bạn có thể dạo quanh Hồ Xuân Hương và Chợ Đêm rồi ghé qua quán để thưởng thức các món nướng. Vào ban ngày, quán lẩu nướng này cũng là điểm dừng chân lý tưởng trước khi bạn tham quan những địa điểm gần đó.
Nằm trên đường Phan Đình Phùng, Quán Xưa chỉ cách chợ Đà Lạt khoảng 2km nên rất dễ tìm. Bạn chỉ cần rẽ vào hẻm 427 Phan Đình Phùng là sẽ thấy biển hiệu của quán ngay bên tay trái. Mặc dù quán nằm trong hẻm nhưng ô tô vẫn có thể ra vào thoải mái nên khách ra vào quán luôn tấp nập.
Gần Quán Xưa còn có nhiều điểm đến mang đậm màu sắc tâm linh như Chùa Linh Sơn, Nhà thờ Domaine de Marie, Chùa Linh Quang và Chùa Kỳ Vân. Đây là những địa điểm du lịch Đà Lạt nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng ghé thăm sau khi thưởng thức bữa ăn tại quán.
Trải nghiệm ẩm thực tại Quán Xưa Đà Lạt có gì đặc biệt?
Khi đến Quán Xưa để trải nghiệm ẩm thực, bạn sẽ được khám phá nhiều điều thú vị như sau:
Không gian đậm nét “xưa”
Nằm trên đường Phan Đình Phùng với mặt tiền rộng và bảng hiệu nổi bật, Quán Xưa dễ dàng thu hút sự chú ý từ xa. Không gian quán rộng rãi, được chia thành khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời nên mang lại nhiều lựa chọn về chỗ ngồi thưởng thức ẩm thực cho thực khách.
Quán được thiết kế theo phong cách xưa cũ, đậm nét truyền thống Việt Nam với các chất liệu như tre, nứa và gỗ nên giúp tạo nên sự giản dị, ấm cúng. Tường gạch vintage, bàn ghế gỗ mộc mạc cùng đèn lồng lung linh làm cho không gian thêm phần ấm áp và rực rỡ, tương phản với tông màu trầm của quán. Kệ rượu vang của quán không chỉ là nơi trưng bày rượu mà còn là điểm nhấn trang trí độc đáo.
Vì là nhà hàng lẩu nướng nên Quán Xưa Đà Lạt cũng trang bị hệ thống hút mùi hiện đại tại mỗi bàn ăn. Điều này giúp giảm thiểu tối đa mùi thức ăn ám mùi lên quần áo của thực khách và mang lại sự thoải mái cho họ khi ăn uống tại quán.
Không gian rộng rãi và bàn ghế linh hoạt tại Quán Xưa cũng rất phù hợp cho các nhóm đông người. Nếu bạn đi cùng nhóm đông người, bạn hãy liên hệ trước với quán để đặt bàn và có chỗ ngồi thoải mái nhất.
Khai vị với món salad làm bằng rau tươi Đà Lạt
Salad tại Quán Xưa Đà Lạt là một món ăn được nhiều thực khách yêu thích. Món khai vị này được làm từ những loại rau tươi ngon đặc trưng của Đà Lạt như salad giòn, tươi mát và được trộn với sốt gia vị vừa phải mà không làm mất đi hương vị tự nhiên của rau.
Món salad từ rau sạch này sẽ giúp bạn giảm bớt cảm giác ngấy khi thưởng thức lẩu hoặc nướng. Giá mỗi đĩa salad tại đây cũng rất hợp lý, chỉ từ 39.000đ là bạn đã có ngay một món salad thanh mát để thưởng thức.
Thưởng thức đa dạng món thịt nướng tươi ngon
Đối với những người đam mê món nướng, thực đơn phong phú của Quán Xưa Đà Lạt là một lựa chọn không thể bỏ qua. Quán hiện đang phục vụ theo hai phong cách là nướng ngói và nướng vỉ. Mỗi phong cách đều mang đến những đặc trưng và hương vị riêng biệt để cho bạn có những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tại Quán Xưa, bạn có thể gọi món theo ý thích với nguyên liệu đa dạng từ thịt đến hải sản. Bạn có thể order những món nướng hấp dẫn như ba chỉ nướng sốt miso, bò cuộn phô mai, lòng non nướng sốt Xưa, thăn bò, dẻ sườn, bắp bò, bò nướng ngũ vị,.. Cùng một số món nướng mới lạ khác như trâu tơ, thịt đà điểu, thịt nai, heo rừng, dê núi…. Mùi thơm của các loại thịt nướng này chắc chắn sẽ khiến bạn bị cuốn hút và không thể nào buông đũa khi thưởng thức.
Khi thưởng thức, bạn có thể thêm xà lách tươi và rau sống rồi cuộn lại để chấm với muối tiêu xanh. Thịt bò tại Quán xưa Đà Lạt được chế biến mềm mại, không quá dai hay ngọt quá mức mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Ngoài việc gọi từng đĩa riêng lẻ, bạn còn có thể chọn các set nướng nhiều món như set hải sản, set cuộn (gồm bò cuộn nấm, bò cuộn phô mai, ba chỉ cuộn nấm),… Những set ăn này sẽ mang lại sự tiện lợi và đa dạng cho bữa tiệc nướng của bạn.
Trải nghiệm món Lẩu bò Atiso ngon trứ danh
Khi đến Quán Xưa, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại lẩu hấp dẫn như lẩu tofu bò, lẩu Thái chua cay, lẩu bò nhúng giấm,… và đặc biệt ngon nhất là món lẩu bò tơ Atiso. Đây là món best-seller của quán vì có hương vị nổi bật.
Món này thường được chế biến từ thịt bò hảo hạng và bông atiso được hầm chín trong nhiều giờ. Từ đó tạo nên hương vị mềm mại, thơm ngon. Nước dùng ngọt thanh kết hợp cùng mì tươi, tàu hủ ky, sáu loại nấm, đậu hủ non và các loại rau tươi ngon sẽ tạo nên một món lẩu đầy hấp dẫn và bổ dưỡng.
Khám phá những món ăn hấp dẫn khác
Ngoài lẩu và nướng, thực đơn của Quán xưa Đà Lạt còn rất phong phú với nhiều món hấp dẫn khác giúp thực khách tổ chức một bữa tiệc đa dạng. Các món ăn như bạch tuộc cháy thố phô mai, mực cháy thố phô mai và ba chỉ cháy thố kim chi đều là những lựa chọn không thể bỏ qua. Các nguyên liệu sẽ được chế biến trên chảo gang nóng hổi cùng phô mai nóng chảy kết hợp với hải sản giúp tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức những món khác như mì xào giòn thập cẩm, cơm chiên hải sản, ếch núp lùm và nghêu hấp sả trong lúc chờ lẩu hoặc nướng. Những món ăn này không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn mà còn khiến bạn thích thú với sự đa dạng và ngon miệng mà Quán Xưa mang lại.
Một số đánh giá của khách hàng về Quán Xưa Đà Lạt
Hiện nay Quán Xưa đã nhận được khá nhiều đánh giá trên Google Maps và đa số đều là đánh giá tích cực. Bạn có thể tham khảo một vài đánh giá chân thực như sau:
- Đánh giá của Hy Nhuoc: “Lần thứ 2 mình ghé quán r vẫn cho quán 5 sao vì sự ngon miệng và chỉn chu. Quán sạch sẽ, nhân viên nhiệt tình, còn được tặng thêm 2 dĩa thịt bò tươi ngon. Giá hơn mức trung bình nhưng đáng ạ. Mn nên ghé thử nha, phù hợp để chill và ngắm quán đúng “Xưa”. Đi 1 mình hay gđ đều hợp lý ạ”.
- Đánh giá của Khánh Đoan Phạm: “Lẩu khá ngon, hợp khẩu vị. Phần hơi lớn, hợp với 3-4 người ăn. Quán dễ thương tặng thêm phần bò”.
- Đánh giá của Hue Pham: “Mình ăn quán này được vài lần, sau vài năm quay lại thì mình ăn combo nướng ở đây khá nhiều. Mình ăn hai người ko hết combo này luôn, thịt nướng ăn cũng ổn nha mn”.
Qua bài viết trên, mọi người đã thêm vào cẩm nang du lịch Đà Lạt của mình một quán lẩu nướng ngon trứ danh. Nếu bạn đi cùng gia đình hoặc bạn bè vào mùa se se lạnh của Đà Lạt thì hãy ghé Quán xưa Đà Lạt để quây quần bên nồi Lẩu bò Atiso nóng hổi và tâm sự với nhau những câu chuyện thú vị nhé. Chắc chắn đây là trải nghiệm tuyệt vời nhất khi bạn đến Đà Lạt!
